Салат з курыным сэрцам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Лепш за ўсё прыгатаваць такі салат наперад, каб ён успеў прапіцца лукавым араматам. Пры жаданні можна дадаць крыху меленага часноку — атрымаецца не менш смачна. Маркову па-карейску можна набыць у краме ці супермаркете. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курыныя сэрца зварыце наперад і ахалодзьце. Замест смятаны можна выкарыстоўваць майонэз любой жырнасці.
- 2
Крок 2
Цыбулю ачысціце ад скуркі і прамыйце. Нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце ў піялу ці глыбокую талерку. Залейце кіпятком і дадайце 2 сталовыя лыжкі 6% сталовага вінаграднага ацэту. Пакіньце на 5-10 хвілін, пасля чаго спустыце ваду. Гэта робіцца для таго, каб цыбуля страціла гаркаватасць.
- 3
Крок 3
З вараных курыных сэрцац вырэжце цягліны. Парэжце сэрцацкі кружочкамі. Дадайце ў ёмістасць да цыбулевай націнцы.
- 4
Крок 4
Кансерваваную кукурузу адцісніце ад марынаду і выкладзіце ў ёмістасць.
- 5
Крок 5
Маркову ачысціце ад скуры і прамыйце ў вадзе. Натрэце на цёрцы для марквы па-карейску і падсмажце ў раслінным масле на патэльні 1-2 хвіліны. Дасыпце мелкаваны карыяндр і агароднінавую прыправу, змяшайце і выключыце награванне.
- 6
Крок 6
Астудзіце пасмажаную моркву прыкладна 5-10 хвілін і пераложыце ў ёмістасць да астатніх інгрэдыентаў.
- 7
Крок 7
Дадайце сметану або майонез любой жырнасці, соль і мелены чорны перац. Асцярожна змяшайце ўсе прадукты ў ёмістасці.
- 8
Крок 8
Астудзіце салат перад падачай і ўкрасьце свежай зелянінёй.