Салат з курынай печанкай і пекінскай капустой
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Сам працэс дастаткова просты і даволі хуткі, таму для занятых гаспадынь гэта будзе тое, што трэба! Раней я з пячонкі нічога толкам і не прыгатоўвала, а неўзабаве пачала спрабаваць розныя варыянты начынак і салатаў. Перад вамі — адзін з любімых. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё пастаўце варыцца ўваскрэж яйкі.
- 2
Крок 2
Печанку прамыце і добра абсушце.
- 3
Крок 3
На патэльні разагрэйце крыху расліннага алею. Выкладзіце печанку, падсмажце яе да гатоўнасці. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 4
Крок 4
Пакуль печанка жарыцца, нарэжце пекінскія капусту, выкладзіце яе ў глыбокі салатнік.
- 5
Крок 5
Авакада вымыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 6
Крок 6
Таксама нарэжце памідоры.
- 7
Крок 7
Калі яйкі прыгатаваныя, ахалодзьце іх, пачысьціце і нарэжце долькамі на 4-6 частак кожнае.
- 8
Крок 8
Застаўся толькі прыгатаваць застужку. Для гэтага змяшайце ў невялікай місцы майонез і памідорны соус. Для пікантнасці можна дадаць крыху каньяку. Пасаліце і папярчыце, калі памідорны соус не востры. Добра ўсё змяшайце.
- 9
Крок 9
Вось і ўсё, засталося толькі выкладзіць застужу ў салатнік, акуратна змяшаць — і можна падаваць страву да стала. Да таго ж, салат можна падаваць і пацыённа. Тады лепш не мешаць, а проста паліць застужай усе інгрыдыенты.