Салат з курынай грудкай, павідлам і фетай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Курынуе мяса папярэдне марынуйце ў аляйным алеі, лімонным соку, часныку і травах, яно набывае прыемны аромат і смак, а затым нарэжце таўстымі ломцікамі і выкладзеце на талерку з вокавінамі. Вокавіны нарэжце, як для «грэчаскага» салата. Курыцу можна падсмажыць на патэльні ці запечы ў духоўцы, толькі не перасушыце. Прыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце лімонны сок (застаўце 2 сталовыя лыжкі для салату), 0,5 сталовай лыжкі аляйвовага алею, 3 дроблена часноку, 2 сталовыя лыжкі дроблена зялёні, соль і перац. Замарынуйце мяса на 20 хвілін, потым абсмажце на раскіпячэлай патэльні па 2-3 хвіліны з кожнага боку. Пералажце мяса на талерку і накрыйце фальгой, пакіньце яшчэ на 5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце вокубік агурок, памідоры і сыр. Змяшайце з лімонным сокам, астатнім маслам, мёдам, гарчыцай, зелянінёй, сольлю і перцам.
- 3
Крок 3
3. Падаём салат. Выкладваем на талерку таўстымі ломцікамі нарэзаную грудку, а побач размяшчаем гародніну з сырам.