Салат з курынай грудкай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Калі вы зацікаўленыя, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курную грудку добрачысна прамыйце і ачысьціце ад плёнак і лішніх жылак. Пакладзіце яе ў каструльку, дадайце чыстую ваду, паставце на агонь. Пасаліце, папярчыце, кіньце лавровы ліст. Варыце да поўнай гатоўнасьці (прыкладна палгадзіны).
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу ад скуркі, зварыце яе ў асобнай кастрылі да поўнай гатоўнасьці. Парэжце бульбу невялікімі кубікамі. Зрабіце тое ж самае з курынай грудкай, якую вы зварылі наперад.
- 3
Крок 3
У невялікім гаршчку зварыце ў крутую курыныя яйкі. Для гэтага вам спатрэбіцца не больш за дзесяць хвілін. Ачысьціце звараныя яйкі ад шкарлупіны, аддзяліце жаўток ад бялку. Белак дробна нарэжце. Таксама нарэжце невялікімі кубікамі салёны агурок.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ўсе інгрыдыенты па крэманкам пластамі, праслаўваючы кожны з іх. Зверху пасыпце цёртым на дробнай цёрцы вараным курыным жаўтком. Пры жаданні ўпрыгожце салат зелянінёй.