Салат з курыцай у грейпфрукце
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Такі салат парадуецца пераважна жаночай палове госцей. Яго можна падаць на фуршэце ці на прыродзе. Курыцу можна не толькі зварыць, але і запечы ў духоўцы, а арэхі пекан замяніць на гароднія. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з курыцай у грейпфруце. Трывяліста вымыйце грейпфрут у гарачай вадзе з мяккай шчоткай і абсушыце. Чорны салодзіў і ізюм замочце ў гарачай вадзе на 5-10 хвілін у залежнасці ад тугасці. Потым сухафрукты прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Пекінскую капусту нарэжце дробным кубікам і выкладзіце ў салатнік.
- 3
Крок 3
Чорнасль пакрыйце і дадайце да капусты.
- 4
Крок 4
Курай вараную нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Дадайце ў салат ізюм, заправіце майонэзам, пасаліце і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Грэйпфрут разрэжце на дзве паловіны. Вострым ножам правядзіце ўздоўж каркі і, дапамагаючы сабе сталовай лыжкай, дастаньце цела, не пашкоджваючы шкурку. На краях паловінак шкуркі вырэжце зяубчыкі. Цела вырэжце ножам паміж пленкамі і разрэжце на кавалачкі.
- 7
Крок 7
Размясціце салат у чашачкі з карэк.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце кавалачкі грэйпфрута, пасыпце дроблёнымі арэхамі і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Падрыхтаваны страву ўпрыгожце на сваё ўсмотрэнне і падавайце.