Салат з курыцай, пекінскай капустай і чорнаслівам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Уваранае філе ў салаце дапаўняем свежым агурком і пекінскай капустай. Для пікантнасці ў смаку выкарыстоўваем чорны сьліў і гарсць ядрынак валасікавых арэхаў. З-за пекінскай капусты салат атрымліваецца пышным, абавязкова падаецца да стала адразу пасля прыгатавання, каб ён не страціў сваю паветранасць. Для заправакі можна выкарыстоўваць як майонэз, так і сьметану, у абодвух варыянтах атрымліваецца смачна. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Курынінае філе наперад зварыце ў пасоленай вадзе да гатоўнасці. Прыкладны час варкі складае 15 хвілін пасля закіпання вады. Вараную цягліцу поўнасцю ахалодзьце, нарэжце сярэднімі кубікамі і палоскамі.
- 3
Крок 3
Пекінскую капусту аддзяліце ад верхніх лісцяў, кочан нарэжце адвольным спосабам, але не вельмі дробна.
- 4
Крок 4
Гарэцкія арэхі нарэжце на ножы на сярэднія кавалачкі, каб яны добра адчуваліся ў салаце.
- 5
Крок 5
Мяккі сувяны сьліў пакрыйце аднолькавымі паласкамі. Вельмі цвёрды сувяны сьліў трэба папярэдне распарыць у кіпяцёй вадзе да мяккасьці, потым падсушыць і пакраяць.
- 6
Крок 6
Свежы агурок нарэжце тонкай саломкай.
- 7
Крок 7
Усе падрыхтаваныя інгрыдыенты выкладзіце ў глыбокую салатніцу. Дадайце майонез, соль і мелкі перац па смаку.
- 8
Крок 8
Сумесь добра перамяшайце, каб майонэз абгарнуў кожны нарэзаны кампанент. Салат падавайце адразу пасля прыгатавання, дапоўніце свежай зелянінёй.
- 9
Крок 9
Падрыхтаваны страву ўпрыгожце па жаданні і падавайце.