Салат з курыцай, капустай і балгарскім перцам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Не трэба замяняць копчаную курыцу на вараную, яна «губіцца» ў салаце. Абіраючы ліст салату, аддайце перавагу свежым зялёным лісці. Іменна іх хрумкасць надасць смаку салацу. Салат не варта заліваць вялікай колькасцю заправакі. Паказанае яе колькасць павінна звязаць інгрыдыенты салату, падкрэсліць яго смак, але не перавышаць яго. Курыца зрабіць салат больш сытным, а хрумкае лісце салату і капуста дадуць свежасці. Дзялюся рэцэптам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Чырвонакачаную капусту нарэжце тонкай саломкай, пераложце ў міску. Дадайце па смаку соль, цукар і яблычны вінэгар. Змясіце капусту рукамі і пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
У салатнік папарыць рукамі салатны ліст. Не дробіць! Балгарскі перац ачысьціць ад насення, нарэзаць саломкай, дадаць да салатнога ліста.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце застужку. Змяшайце майонез са смятанай і пашчыраным луком.
- 5
Крок 5
Капцырованую курыцу нарэжце саломкай, пераложце ў салатнік. Дадайце капусту з чырвонай капусты.
- 6
Крок 6
Дадайце застужку і змяшайце. Пры неабходнасці пасаліце.
- 7
Крок 7
Гатовы салат падавайце да стала.