Салата з курыцай і буракам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У салат можна дадаць крыху часныку замест цыбулі, гэта таксама надасць яму пікантнасці. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання салату з курыцай і буракам нам спатрэбіцца, вядома, курыца, а менавіта копчаная курыная грудка, якую трэба нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
Да курыцы ў міску дадаем і цёртую на вялікай цёрцы вароную бураку, паглядзіце, па аб'ёме буракі павінна быць прыкладна ў 1,5 разы больш, чым курыцы.
- 3
Крок 3
Салат створаны з бульбой, таму адкрываем банку з бульбой, зліваем з яе ваду, але крыху, увогуле крыху застаўляем, каб салат атрымаўся сачным. І бульбу таксама дадаем да курыцы і буракоў.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэзаць дробна, пасмажыць на раслінным алеі. Я пры смажанні цыбулі заўсёды дадаю шчапотку цукру. Для цыбулі ён дае залатісты колер, а ў гатовым страве выступае як пасільнік смаку. Вароныя яйкі ачысціць, нарэзаць. Астуджаную цыбулю і яйкі дадаць у салат.
- 5
Крок 5
Выдаліць майонез, дадаць і перамешаць. Майонез можна замяніць соусам з сырніцы (збіць 1 шклянку сырніцы, 1 чайную лыжку лімоннага соку + горчыца і соль па смаку) або іншай зацяжкой паводле вашага смаку. Ось і ўсё, выкладваем у салатнік або на талеркі і прапануем паспрабаваць.