Салата з курыцай і сухарыкамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Курыцу для салату зварым наперад, але можна таксама запечы. Салатную сумесь можна замяніць звычайнымі салатнымі лісцямі ці пекінскай капустай. Свежыя гародніны абавязкова дадуць салату яскравасці і прыгожага выгляду, а сухарыкі мы прыгатуем самі. Асмаліваць салат сухарыкамі варта непасрэдна перад падачай, каб яны не размякнулі, а хрумцелі. Калі вы гатуеце ПП-салат, майонез можна замяніць сметанай або йагуртам, або выкарыстоўваць дамашні майонез. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты. Зараней зварыце курыцу на працягу 40 хвілін, пасля ахалодзьце яе ў бульёне, каб мяса атрымалася больш няжным і сачным.
- 2
Крок 2
Батон нарэжце невялікімі кубікамі. Разагрэйце патэльню і змашчце яе расліннай алеяй, выкладзіце кавалачкі батона, пасмажце, памешваючы, 4-5 хвілін на невялікім агні. Сухарыкі пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
На парцыяную талерку пакладзіце салатны мікс.
- 4
Крок 4
Курыную філе нарэжце ці паламайце на сярэднія па памеры кавалачкі, выкладзіце на салат.
- 5
Крок 5
Памідоры і агуркі прамыйце, падсушыце, нарэжце невялікімі кавалачкамі і выкладзіце ў салат.
- 6
Крок 6
Лёгка палейце салат майонэзам, пасыпце сольлю, перцам і кунжутам.
- 7
Крок 7
Перад падачай выкладзіце ў салат сухарыкі і адразу падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Смачна есці!