Салат з курыцай, шампіньёнамі і сырам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салат гатуецца слоямі, але, думаю, што яго можна змяшаць (калі вельмі хочацца). Мне падабаецца прыгожа афармляць стравы, таму "малюю" бярозку. Дзякуючы такому афармленню, салат можна падаваць і на святочны стол. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу вару ў пасалонай вадзе, астуджваю і разрыхляю на валокны. Выкладваю курыцу ніжнім слоем, дадаю крыху перцу і майонезу.
- 2
Крок 2
2. Шампінёны прамываю і нарэзаю пластынкамі, потым падсмажваю на патэльні з даданнем падсонечнага алею. Астуджаю іх і выкладаю на курыную грудку.
- 3
Крок 3
3. Нарэзаю марынаваныя агуркі кубікамі, аляўкі разразаю на 2-3 часткі. Прамываю і нарэзаю зялёны лук, змяшаю дробленае (некалькі луку захоўваю для ўпрыгожвання), выкладваю на грыбы.
- 4
Крок 4
4. Вараныя яйкі астуджваю, потым дроблю на вялікай цёрцы і выкладваю наступным пластом, змазваю майонэзам. Сыр цёру на дробнай цёрцы і пасыпаю салат. Майонэзам, аляўкамі, грыбамі, петрушкай і зялёным цыбуляй афармляю салат. Настаю 30 хвілін.