Салат з курыцай і ракалай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Такі рэцэпт прыгатавання салату з курыцай і рукколай добра падыходзіць для хуткай прыгатавання, а таксама як гарнір да больш сытных страв. Абавязкова спрабуйце такі салат і выцягніце блізкіх смачнай стравай. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты саберыце на стале.
- 2
Крок 2
Прамыйце курынскае філе ў халоднай цячучай вадзе і нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Шматкі курыцы паклаць у зручную міску і заліць соявым соусам. Пакінуць марынавацца на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Апельсін пачысціце ад шкуркі і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Мяту аполасніце ў халоднай вадзе і стрясіце. Лісцікі мяты аддзяліце ад галінак і нарэжце адвольна.
- 6
Крок 6
Руколу прамыйце ў халоднай вадзе з дапамогай сіта.
- 7
Крок 7
У прасторную миску пакладзіце кавалачкі апельсіна, дадайце да іх лісцікі мяты.
- 8
Крок 8
Дадайце руколу.
- 9
Крок 9
На сухую патэльню высыпце кунжут і на сярэднім агні, рэгулярна перамешваючы лыжкаю, падсмажце да з'яўлення залатога адцення.
- 10
Крок 10
Дадайце кунжыт у міску да астатніх інгрыдыентаў.
- 11
Крок 11
Да гэтага часу кавалачкі курочкі ўжо прамарынаваліся, выкладзіце іх на скавародку, на якой папярэдне разагрэлі на сярэднім агні 2 сталовыя лыжкі аляйвы.
- 12
Крок 12
Асмажвайце кавалачкі курочкі 5-6 хвілін да з'яўлення лёгкага залатыстага адценку.
- 13
Крок 13
Выкладзіце пасмажаныя кавалачкі курыцы на паперавы рухачок, каб пазбавіцца ад надбытка алею.
- 14
Крок 14
Шматкі масла пакладзіце ў міску. Усё змяшайце. Пасоліце салат і, калі трэба, дасаліце.
- 15
Крок 15
Размясціце гатовы салат па талерках і падавайце да стала.
- 16
Крок 16
Можна падаваць да стала.