Салат з курыцай і персікамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат з курыцай і персікамі — мяккая, сачная і вытанчаная страва. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Паловінкі кансэрваваных персікаў асушыце папяровым рулеткам. Адрэжце невялікую колькасць персіка, каб паловінка персіка магла стаяць на тарэлцы. Зрабіце сценкі персіка танчэйшымі. У выніку ў вас павінны атрымацца свае асаблівыя лодачкі. Падрэзаныя кавалачкі персікаў дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Парэжце дробязна курыную вылічку і падсмажаныя шампінённы. Адрэзкі курыцы і грыбоў павінны мець прыкладна аднолькавы памер. Вы можаце ўзяць шампінённы і курыцу ў тых прапорцыях, якія вам падабаюцца. Звычайна я бяру прыкладна 2 часткі курыцы і 1 частку грыбоў. Натрэце сыр на дробкай цёрцы. Змяшайце дробка нарэзаныя персікі, курыцу, грыбы і сыр. Добра ўсё змяшайце. Дадайце ў сумесь крыху дробка нарэзанага часныку, пры неабходнасці пасаліце салат. Залейце яго майёнезам. Не перастарайцеся! Салат з курыцы павінен мець досыць шчыльную кансыстэнцыю. Паспрабуйце атрыманы салат. Пры неабходнасці дадайце які-небудзь кампанент салату.
- 3
Крок 3
Выкладзіце салат у выглядзе шарыкаў у падрыхтаваныя «лаўкі» з персікаў. Астатні салат выкладзіце ў цэнтры талеркі, а па краях — «лаўкі» з персікаў.