Салат з курыцай і лапшай з яечнай дробязкі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат гатуецца хутка і проста, але нягледзячы на звычайныя інгрэдыенты, па смаку перавысіць усе вашы чаканні. Яго можна падаць на закуску ці нават на абед як другую страву. Добры для святочнага і буднявога стала. Вельмі сачны, насыцены і смачны салат. Замест марынаваных агуркоў можна ўзяць солёныя — справа смаку. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце цела курнай грудкі. Пакладзіце ў кастрылю і залейце халоднай вадой. Пастаўце на піліцу, давядзіце да кіпення, зняце пёнку і паменшыце агонь да мінімуму. Варыце 20-25 хвілін.
- 2
Крок 2
Пакуль філе варыцца, моркву ачысьціце, памыйце і нарэжце саломкай. Выкладзіце ў скавародку.
- 3
Крок 3
Нявялікую цыбуліну ачысьціце, памыйце і нарэжце. Дадайце да морквы на патэльню. Налейце падсонечную алей.
- 4
Крок 4
Тушыце моркву з луком 10 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
Вароную грудку дастаньце з кацёлка, ахалодзьце.
- 6
Крок 6
Марынаваныя агуркі нарэжце саломкай і выкладзіце ў салатнік.
- 7
Крок 7
Курыную вылейку разрыхціце на валокны і дадайце да агуркам.
- 8
Крок 8
Дадайце ў салат тушаную маліну з цыбуляй.
- 9
Крок 9
Яйка збіце, як на амлет, крыху пасаліце. Вылейце на гарачую патэльню з невялікай колькасцю падсонечнай алею. Паджарце амлет.
- 10
Крок 10
Омлет ахалодзьце і нарэжце як лясніну. Дадайце ў салат.
- 11
Крок 11
Салат пасаліце па смаку і заправце маёнезам. У мяне ён хатні, але можна ўзяць і з крамы, толькі не дрэнна.
- 12
Крок 12
Перамяшайце салат.
- 13
Крок 13
Гатова! Можна падаваць.