Салат з курыцай і ківі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Досыць просты салат. Я доўга шукала цікавы рэцэпт салату з курыцай, салаты з курыцай і ананасам прыеліся, хацелася чаго-небудзь незвычайнага, знайшла і вырашыла падзяліцца з вамі. Цяпер думаю пра розныя варыянты салату курыца-ківі, тут можна дадаць фантазіі... Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё нарэжце чырвоны лук тонкімі кальцамі і замарынуйце яго ў сумесі алею, белага віннага вінэгру, цукру і такой колькасці солі, якая спатрэбіцца вам для ўсяго салату. Дрэнна праміце лук рукамі і пакіньце на некалькі хвілін, пакуль вы будзеце гатаваць астатнія прадукты для салату з ківі і апельсінам.
- 2
Крок 2
Прамыйце памідор, ківі і апельсін. Ачысьціце ківі ад ськуры і нарэжце папярочныя тонкія ломцікі. Памідор нарэжце долькамі, а апельсін ачысьціце, падзяліце на долькі і выдаліце ўсе белыя плёнкі і насенне, калі яны ёсьць. Падзяліце на 2-3 часткі.
- 3
Крок 3
Курынінае філе (папярэдне трэба зварыць да гатоўнасці і астыць) нарэжце папярочна валокнам на кавалачкі таўшчынёй каля сантыметра.
- 4
Крок 4
Прамыйце і высушыце лісці абодвух зялёных салатаў і парвіце на кавалачкі патрэбнага памеру, каб іх было зручна браць вілкай.
- 5
Крок 5
Пераложыце ўсе падрыхтаваныя інгрыдыенты ў вялікую салатніцу. Адцісніце чырвоны марынаваны лук, дадайце яго ў салат з курыцай і апельсінам і перамяшайце. Залейце марынадам, паспрабуйце закуску і, калі трэба, крыху дасоліце. Выкладзіце на плоскае блюдзе. Салат з курыцай і ківі гатовы да дэгустацыі, падавайце яго да стала.