Салата з курыцай і бульбай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Існуе бясконцая колькасць рэцэптаў з выкарыстаннем гэтых прадуктаў, і ўсе яны вельмі смачныя, насіцельныя і пажыўныя. Лепш выкарыстоўваць невялікі бульбяны, бо яго нарэзаюць долькамі, але, калі ў вас вялікія бульбіны (як у мяне), тады нарэжце іх кубікамі. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ў скурцэ (не чысцю) добра мюю халоднай вадой, пасля чаго памяшчаю ў каструлю і заляю халоднай вадой.
- 2
Крок 2
2. Ставлю кавалёк на агонь і вару да гатоўнасці (30-40 хвілін), дастаю цыбулю і астылаю, потым ачышчаю ад скуры. Адначасова вару грыбы.
- 3
Крок 3
3. Для соусу: ў міску кладу гарчыцу, да яе дадаю соявы соус і добра змяшаю.
- 4
Крок 4
4. Балгарскі перац прамываю і разразаю, чысцю ад насення, а потым нарэзаю кубікамі. Дымленую курыцу нарэзаю кавалачкамі, цыбулю — невялікімі кавалачкамі. У міску складаю падрыхтаваныя інгрыдыенты, дадаю кансерваваны гарох і арахіс у алеі, падрыхтаваныя грыбы, зялёную цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Астудзены бульбяны цвёл кубікамі або кавалачкамі адвольнай формы.
- 6
Крок 6
6. Пакладаю пасмяляны вараны бульбяны ў салатнік да астатніх інгрыдыентаў.
- 7
Крок 7
7. Заправляю салат раней прыгатаванай заўвальненнем.
- 8
Крок 8
8. Добра перамяшваю ўсе кампаненты і стаўлю ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 9
Крок 9
9. Пасля выкладваю салат на тарэлку і падаю да стала як складаны гарнір ці самастойнае страва.