Салат з курыцай і капустай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Прыгатаваць салат з курыцай і капустай не складаня, а смак прыемна здзівіць! Прадукты звыклыя, але ізысканасць — у спосабе прыгатавання грудкі. Можна, вядома, адварыць курынае філе, але я рэкамендую пасмажыць яго на патэльні, папярэдне замарынаваўшы ў лімонным соку і ароматных спецыях. Курынае філе, прыгатаванае такім чынам, надае салаце пікантны і яскравы смак. Для святочнага сталу гэты салат, напэўна, занадта просты, але на штодзённы поўдзень або перакус ён цалкам здольны ўпрыгожыць. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курынае філе пасаліце і пасмажце спецыямі. Залейце лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Падсмажце цыбуру з абодвух бакоў на разагрэтай патэльні з маслам, накрываючы крышкай. Агонь павінен быць невялікі, падчас працэсу для пара можна дадаваць крыху вады.
- 4
Крок 4
Капусту тонка нарэжце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў капусту шчапотку солі і памяшайце рукамі. Астылае філе нарэжце кубікамі і дадайце да капусты.
- 6
Крок 6
Лук нарэжце адвольна і дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 7
Крок 7
Залейце салат майонэзам і добра змяшайце. Дадавайце соль і перац па смаку. Салата з курыцай і капустой гатовы.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.