Салат з курыцай і шаўплём
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Для салата выбірайце цвілую, шчыльную і ня тэрпкую хурму. Курыную грудку можна не толькі падсмажыць, але і запечы ў духоўцы. Для застужкі падыходзіць любы вінэгрыт, але паводле вашага смаку. Пры жаданні пасыпце салат пакроенымі арэхамі ці насенням тыквы. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату з курыцай і айвай. Лук пачысьціце, прапалоскайце, айву вымыйце і выцярце. Руколу перабярыце, прапалоскайце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Курыную грудку спаласніце, асушыце папяровым рухачком. Мясо пасаліце, паперчыце і абсмажце з адной сталовай лыжкай расліннага алею з абодвух бакоў на сярэднім агні да гатоўнасці. Зніміце з агню і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
На сервіроўчым блюдзе размясціце руколу. Хурму нарэжце долькамі, выдаліце костачкі, выкладзіце на зеляніну.
- 4
Крок 4
Чырвоны лук нарэжце паўкальцамі і выкладзіце зверху.
- 5
Крок 5
Заліце астуджаную курэчую грудку на кавалачкі і дадайце ў салат, усё пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Для заправы змяшайце ў аднародную эмульсію аляйчынавае алеі, мёд, вінэгрыт. Заправце салат і падавайце.
- 7
Крок 7
Гатова.