Салат з курыцай і грыбамі пластамі
Апісанне
Ідэальна падыдзе для паўсядзённага стала. І цяпер я гатовая распавесці вам пра гэта. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыкладна два літры вады давядзіце да кіпення. Потым пакладзіце ў яе філе і пасаліце. Варыце курыцу прыкладна 20 хвілін. Потым ахалодзьце яе.
- 2
Крок 2
Шампінйоны прамойце, пачысьце і дробна нарэжце. Ачышчаны лук пакрошце.
- 3
Крок 3
Лук пасмажце на разагрэтай алеі каля 5 хвілін. Потым дадайце да яго грыбы. Тушуйце прадукты на слабым агні пад крышкай працягам 15 хвілін. Усё пасаліце, а потым смажце 10 хвілін без крышкі.
- 4
Крок 4
У гэты ж час зварыце яйкі ўвартую. Жаўткі аддзельце ад бялкоў. Натрэце іх на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Чорна сушаная слива замочце ў вадзе на 20 хвілін, а потым нарэжце дробка. Некалькі сушаных сляў захавайце для ўпрыгожвання. Грудку нарэжце. Агурок нарэжце брусочкамі. Арэхі зрабіце крошкай, а бялкі патрэце на дробкай цёрцы.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце соус. Змяшайце кефір з майонэзам і кары.
- 7
Крок 7
А цяпер сабярыце салат. Першым слоем пакладзіце арэхі з чорнымі слявамі.
- 8
Крок 8
Пасмажце саусам. Далей выкладзіце астылыя грыбы з цыбуляй з скавародкі.
- 9
Крок 9
Потым зрабіце пласты курыцы, соусу і агуркоў.
- 10
Крок 10
Далей пакладзіце белкі, крыху соусу і жаўткі.
- 11
Крок 11
Салат украсце майонэзам, зялёню і чорнаслівам, зрабіўшы бярозу. Але гэта ўсё па вашаму жаданню.