Салат з курыцай і чорнаслівам пластовы
Апісанне
Гэты салат у нашай сям’і звычайна прыгатоўваецца на зімовыя святы – ён даволі сытны, а летам хочацца салатаў з свежых паварошчаў. Спалучэнне курыцы і чорнаслівы ў гэтым салаце вельмі ўдалае, усе інгрэдыенты салата чудоўна дапаўняюць адзін аднаго. Смак у салаце атрымліваецца мяккі, сладкаваты, і калі захочацца дадаць што-небудзь у салат, лепш за ўсё падыдуць марынаваныя агуркі. Натрэце іх на цёрцы і дадайце яшчэ адзін пласт у гэта страву. Такім чынам, я распавёў вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чыстым лук і моркву. Моркву цёркам на цёрцы, лук нарэзам кубікамі.
- 2
Крок 2
Пасмажваем лук з морквой на расліннай алеі да мяккасці морквы.
- 3
Крок 3
Чорны салод заляваем кіпятком і пакідаем на 5-10 хвілін. Час замачвання залежыць ад якасці чорнага салоду. Потым чорны салод нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Нарэжце вараную курыную грудку невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Выкладваем курыцу ў салатнік і змазваем майонезам.
- 6
Крок 6
Звараныя яйкі чыстым, цырам на вялікай цёрцы і выкладваем наступным пластом.
- 7
Крок 7
Потым выкладваем пласт астыўшай морквы з луком.
- 8
Крок 8
Змазваем маёнэзам слой з морквой і луком. Можна кожны пласт крыху пасаліць і пасыпаць цёртым чорным перцам.
- 9
Крок 9
Потым выкладваем пасмялчаны сушаны сьліў, трохі змазваем майёнэзам. Пасыпаем цёртым сырам і пасыпаем пасмялчанай зелянінёй. Даем салаце пастаяцца прынамсі гадзіну і падаём да стала.