Салат з курыцай і белымі грыбамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Такі салат можна прыгатаваць у любы сезон, як са свежымі, так і з марожанымі грыбамі. Солёныя агуркі можна цалкам замяніць марынаванымі, а лістовы салат — любой зялёнінёй на вашы ўсмотрэнне. Для пікантнасці можна дадаць цыбулю цытварную ці змешаць зерністую гарчыцу з маёнэзам. Саліць такі салат трэба безпасрэдна перад падачай. Падаваць можна адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з курыцай і белымі грыбамі. Курыную цялушку і яйка зварыце да гатоўнасці і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Маркову начысьціце, вымыйце і натрэце на вялікай цёрцы. У скавародку налійце раслінную алей, выкладзіце маркову і пасмажце на сярэднім агні ў працягу 5-7 хвілін, перамяшаючы. Маркова павінна прыгатавацца. Зняце з агню, лыжкай адцісніце лішнюю алей і пераложыце маркову ў міску, поўнасцю астыньце.
- 3
Крок 3
Пасолены кубікамі агурок пакладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
У салатнік з агурком дадайце астылую моркву.
- 5
Крок 5
Варанае курынае філе нарэжце кубікамі, як салёны агурок, і выкладзіце ў салатнік з агароднінай.
- 6
Крок 6
У сковороду пасля пасмажвання маліны дадайце замарожаныя грыбы і пасмажце працягам 10 хвілін. Пачынасць павінна поўнасцю выпарыцца, а грыбы паджарыцца. Знявайце з агню і дайце ім поўнасцю астыць.
- 7
Крок 7
Дадайце падсмажаныя грыбы ў салатнік.
- 8
Крок 8
Зваранае яйка нарэжце кубікамі і дадайце ў салат.
- 9
Крок 9
Лісткі салату прамыйце, абсушыце і нарэжце іх на кавалачкі, пакінуўшы некалькі для сервіроўкі.
- 10
Крок 10
Выкладзіце адкладзеныя лісці на талерку, выкладзіце салат і дадайце майонез. Пасаліце і падавайце да стала.