Салата з курыцай і ананасамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Рэцэпт прыгатавання салату з курыцай і ананасамі, які я вам прапаную, крыху адрозніваецца ад тых варыянтаў, да якіх мы прывыклі, але ўсё роўна гэта вельмі смачны салат. Падаваць мы яго будзем цёплым. Акрамя асноўных інгрэдыентаў, дадамо ў страву кус-кус (прыгатаваны ў апельсінавым соку) і гарох. Вельмі незвычайнае і даволі ўдалае спалучэнне. Такі салат з курыцай і ананасамі ў дамашніх умовах вы зможаце прыгатаваць, скажам, да абеду ці вячэры. Да таго ж, на святочным стале ён тэж будзе нядрэнна выглядаць. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба прыгатаваць кус-кус. Прыгатоўвайце яго згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы, толькі замест вады выкарыстоўвайце апельсінавы сок. Я ўзяла 2/3 шклянкі соку + дадала ў яго ваду.
- 2
Крок 2
Курыніну нарэжце невялікімі шматкамі, пасыпце цылёным перцам, базылікам і петрушкай, дадайце соль па смаку, усё добра змяшайце. Выкладзіце шматкі філе ў разагрэтае аляйнае алей і падсмажце да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Ананас таксама нарэжце невялікімі кавалачкамі і выкладзіце на разагрэтую патэльню. Масла для падсмажвання ананаса лепш выкарыстоўваць мінімальна (або зусім не дадаваць яго, калі падсмажваеце на антыпрыгарным пакрыцці). Ананас гатуйце, памешваючы, пакуль на ім не з'явяцца карычневыя плямы, паралельна зварыце да поўнай гатоўнасці гарох.
- 4
Крок 4
Калі ўсе інгрыдыенты будуць гатовыя, змешваем у місцы цёплую курыцу, кус-кус, гарох і ананас, дадаем спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Падаём страву, ўпрыгожаную падсмажанай спаржай. Усім добрапажадання!