Салат з курыцай, авакада і руколай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Больш за ўсё мяне гэты салат падабаецца з чырвоным мясам, хоць курэчка таксама добра сюды падыходзіць. У спалучэнні з памідорамі і аляйкамі яна не будзе сухой. Пры жаданні салат можна пасаліць лімонным сокам і смачным соевым соусам. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты са спісу для прыгатавання салату. Курыцу наперад зварыце ў крыху пасалонай вадзе, зняце скурку і ўвесь тлушч, астудзіце. Прамыйце і асушыце палотнам руколу, петрушку і ўсе агародніны.
- 2
Крок 2
Аўакада ачысьціце ад косткі і шкуркі, нарэжце тонкімі ломцікамі. Падрыхтуйце плоскую талерку, выкладзіце на яе ракулю, наступным слоем выкладзіце аўакада.
- 3
Крок 3
Аддзяліце цыплёначае мяса ад костак, нарэжце яго тонка ці парвіце рукамі на валокны, выкладзіце на авакада, пасыпце ўсё белым луком, нарэзаным паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Памідоры чары нарэжце кружочкамі, а аліўкі разрэжце папалам. Выкладзіце іх на паверхню салату.
- 5
Крок 5
Пасыпце салат лісточкамі петрушкі, крыху пасаліце і папрычце, палейце аляйвавым алеем першага адціску.
- 6
Крок 6
Смачны і карысны салат з курыцай, авакада і рукалай гатовы. Падавайце да стала неадкладна пасля прыгатавання.