Салат з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Паверце, што кожны, хто паспрабуе гэты салат, ацаніць вашы кулінарныя здольнасці па заслугах. Смажаная курыца і асаблівы пікантны соус зрабяць сваю справу. Калі вы не выкарыстоўваеце майонез, тады парадую замяніць яго смятаной. Паўдзячага прыгатавання! Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаванне ўсіх патрэбных інгрэдыентаў. Прамыць агародніну.
- 2
Крок 2
Салат парвіце рукамі на не вельмі дробныя кавалачкі. Зеляную цыбулю дробна нарэжце. Рэдзіс і агурок нарэжце тонкімі палоскамі. Фасоль і лімон нарэжце кавалачкамі. Часнок прасцісніце праз прэс.
- 3
Крок 3
Размясціце муку і сухары ў асобныя ёмістасці. У яшчэ адну ёмістасць наліце малако. Абваляйце курыную цялушку ў муцы, пасля чаго пагрузіце ў малако і пасыпце паніроўкай.
- 4
Крок 4
Асмажце курыцу на мацэ з абодвух бакоў, прыкладна па 2-3 хвіліны з кожнага. Пералажце мяса на паперавыя рэчывы, каб выдаліць тлушч.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце соус. Змяшайце пашчыраны лук і чыстак з майёнэзам і лімонным сокам. Дадайце 1 сталовую лыжку аляйвавага алею, соль і перац, добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Перакладваем агародніну і курыцу ў салатніцу. Заліваем усё соусам і перамешваем рукамі.
- 7
Крок 7
Гатова.