Салат з кукурузай і курыцай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Я не вельмі люблю цяжкія майонезнікі, і менавіта таму мне вельмі падабаецца салат з курыцай і кукурузай, апісаны ў гэтым рэцэпце. Так, у складзе ёсць невялікая колькасць майонезу, але яна нязначная і не робіць салат цяжкім. Салат атрымліваецца вельмі лёгкім, хрумсткім, свежым (дзякуючы агурку і сельдэрею). Іншымі словамі, салат заслугоўвае ўвагі. Рассказваю, салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце петрушку і лук.
- 2
Крок 2
Змяшаем ягад, майонез, нарэзаны лук і петрушку. Салім і ставім у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Курынінае філе нарэжце тонкімі пластынкамі таўшчынёй 1 см, пасаліце і паперчце.
- 4
Крок 4
Асмажваем курыную філе па 3-4 хвіліны з кожнага боку на сярэднім агні да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Астудзенае курынае філе астуджваем.
- 6
Крок 6
Агурок чыстым ад шкіркі, выцягваем вільготную аснову, рэшту нарэзаць паўкальцамі. Тонка нарэзаць сельдэрей.
- 7
Крок 7
Тонкімі палоскамі нарэжам астуджанае да камнатнай тэмпературы курынае філе.
- 8
Крок 8
Парубаем сушаную чорніцу і ядраныя арэхі: сушаную чорніцу разрэзаем на 3-4 часткі кожную, ядраныя арэхі дробна парубаем.
- 9
Крок 9
Змяшаем у салатніцы курыцу, кукурузу, агуркі, сельдэруй, арэхі і чорны салодзіў.
- 10
Крок 10
Дадаем цыбулёвую зацягліцу з халадзільніка, перамешваем.
- 11
Крок 11
Вось і ўсё — салат з курыцай і кукурузай гатовы!