Салат з креветкамі ў краманках
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Спачатку трэба зварыць крэветкі ў пасоленай вадзе. Пасля закіпання крэветкі варыць каля 5 хвілін. Гатовыя крэветкі пачысціць. Лісце салату трэба добра вымыць, падсушыць і нарэзаць кавалкамі. Можна парваць салат рукамі. Пёры зялёнага луку трэба вымыць, падсушыць і дробна нарэзаць. Памідоры трэба вымыць і нарэзаць долькамі. Балгарскі перац пачысціць, выдаліць насенне і нарэзаць мякоть кавалкамі. Чылі таксама нарэзаць кавалкамі. Чатыры крэветкі захаваць для ўпрыгожвання, а астатнія нарэзаць кавалкамі. Усе падрыхтаваныя інгредыенты трэба змяшаць у адной місцы, пасаліць, паперчыць і добра перамяшаць. Выкласці гатовы салат у краманкі. Для соусу трэба змяшаць натуральны йогурт, сметану, молаты перац, соль і карычневы цукар. Усе гэтыя кампаненты трэба збіць блендэрам да аднастайнасці. Паліць салат у краманках прыгатаваным соусам і ўпрыгожыць кожную краманку дзвюма крэветкамі і долькамі лімана. Можна падаваць адразу.