Салата з крэветкамі і яблыкам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат з крэвэткамі з яблыкам ідэальна падыдзе для рамантычнага вячэра з вашымі блізкімі пад бакальчык ігрыстага белага віна. Гатуецца ён за лічаныя хвіліны і падаецца адразу пасля прыгатавання, пакуль фруктовая цела не пачарнела ад зносін з паветрам. Заправляйце страву якаснай расліннай алеям. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лісты свежай салаты прамыйце ў вадзе, пасушыце паперовым рулетам і выкладзіце на талерку. Яблыка прамыйце ў вадзе, нарэжце кружочкамі таўшчынёй 0,5-1 см. Вырэжце сэрцаўдзіну з кожнага круга. Выкладзіце некалькі кругоў у цэнтр талеркі на лісты салаты.
- 3
Крок 3
Ачысціце прыгатаваных ці свараных крэвэтак ад панцыра і сцяблоў, выкладзіце іх на нарэзаныя кавалькі яблыка. Ачысціце ківі ад скуркі, прамыйце ў вадзе. Нарэжце кружочкамі ці кубікамі, па жаданні, і дадайце да іншых інгрэдыентаў.
- 4
Крок 4
Зверху пакладзіце яшчэ адзін пласт з нарэзаных яблык, ачышчаных крэветак і нарэзаных ківі. Дадайце зярністую гарчыцу ў выпадковым парадку, размяшчаючы яе паміж пластамі. Выцісніце сок лімана і палейце ім страву — не дадавайце вінэгрыт.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце салат, палейце яго раслінным алеем: аляйвавым, падсонечным, кукурузным, але бяз запаху. Можна замяніць алей нізкацукровым майянэзам, але не смятаной! Пры жаданні ўпрыгожце страву свежай зеляніной.