Салат з крэветкамі і саевым соусам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат падаецца да стала адразу пасля прыгатавання, пакуль наразка агуркоў не выпусціла сок. Вы можаце замяняць інгредыенты любымі іншымі на смак, каб яны ўзаемадзейнічалі з крэветкамі. Расліннае алей дапушчальна замяніць маёнезам любой жырнасці. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курыныя яйкі наперад зварыце на працягу 15 хвілін і ахалодзьце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Закіпяціце ваду ў казане ці кацялку і высыпце ў яе набытыя креветкі. Іх нават можна не разморожваць. Памятайце, калі креветкі ружовыя, то яны прадаюцца ўжо варона-марожанымі. Таму іх трэба адварыць 1-2 хвіліны і выключыць награванне. Калі креветкі шэрыя, то іх трэба адварыць 5-8 хвілін у залежнасці ад памеру! Астудзіце.
- 3
Крок 3
Прамыйце лісці салату, стрясіце з іх надлішкі вадкасці і выкладзеце на талерку. Ачысьце курыныя яйкі ад скуркі і прамыйце, нарэжце чвэрцінкамі і выкладзеце на лісці салату.
- 4
Крок 4
Прамыйце агуркі ў вадзе, выдаліце шыпкі, абрыжце хвосцікі. Партрэсуйце ломцікамі і выкладзіце на лісці салату.
- 5
Крок 5
Крэветкі ачысьціце ад панцыроў і выкладзіце зьверху на нарэзку прадуктаў.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце салат, палейце саевым соусам і раслінным алеем, лепш выкарыстоўваць аляйчынавы алей халоднага адціску. Падайце страву да стала.