Салата з крэвэткамі і шампінёнамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прызнаюся: балую сябе і сваіх блізкіх гэтым салатыкам даволі часта. Ён вельмі няжны, добра падыходзіць для святоў. Гатаваць яго — адно задавальненне. Таму вельмі парадыкую азнаёміцца з рэцэптам і паспрабаваць прыгатаваць салат ужо сёння. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для гэтага салата можна выкарыстоўваць як свежыя, так і замарожаныя крэветкі, прычым няма значэння, ачышчаныя яны ці не. Галоўнае, каб у падрыхтаваным выглядзе іх было патрэбная колькасць. Калі вы збіраецеся выкарыстоўваць замарожаныя неачышчаныя крэветкі, размарозце іх, зварыце ў слабасолонай вадзе і ачысціце. Вялікія крэветкі можна нарэзаць кавалачкамі.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю, пасьля чаго падсмажце яе на расьлінным алеі да залатыстага колеру.

3. 3

   Крок 3

   Ачышчаныя шампінённы нарэжце невялікімі кавалачкамі і падсмажце на патэльні да выпарэння вадкасці. Потым дадайце расліннае алей, крыху падрумяньце і адстаўце настудзіцца.

4. 4

   Крок 4

   Курыныя яйкі зварыце ўкруць і, каб яны хутчэй астылі і лепш чысціліся, пакладзіце ў халодную ваду. Потым ачысціце і дробна нарэжце.

5. 5

   Крок 5

   Лісты салату можна нарэзаць або парваць на кавалачкі рукамі. Яны таксама добра падыходзяць для прыгожага афармлення стравы пры падачы, але ў гэтым выпадку патрэбна будзе болей лістоў салату.

6. 6

   Крок 6

   Агуркі прамыйце, падсушце і нарэжце кубікамі.

7. 7

   Крок 7

   Цяпер выкладзіце ўсё інгрэдыенты ў посуд падыходнага памеру, крыху пасаліце, пры жаданні дадайце прыправы, перамяшайце, залейце майонезам і яшчэ раз добра перамяшайце.

8. 8

   Крок 8

   Салат з крэвэткамі і шампінёнамі гатовы! Засталося выкладзіць яго ў прыгожае салатнік, пры жаданні ўпрыгожыць зелянінёй і падаваць да стала!