Салат з крэвэткамі і малінай
Апісанне
Думаю, што для многіх з нас спалучэнне маліны і крэветак у салаце стане сапраўдным адкрыццём, але калі вы любіце ф’южн у стравах, то абавязкова паспрабуйце прыгатаваць гэту страву. Асабліва салат спадабаецца дзяўчатам, паколькі ідэальна спалучаецца з шампанскім і белым віном.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Памойце і добра высушыце латук і цміну.
- 2
Крок 2
Калі крэветкі варана-марожаныя, тады папярэдне размарозьце іх, залейце кіпятком і пакіньце ў ім на 1-2 хвіліны. Сцячыце ваду, хвасты ачысьціце ад панцыра.
- 3
Крок 3
Лёдку парвіце рукамі, выкладзіце на пласкае блюдзе, зверху размясціце крэветкі і нарэзаную чвэрцінкамі ці кружочкамі моцарэлу.
- 4
Крок 4
Парэжце і выкладзіце ў салат свежую маліну.
- 5
Крок 5
Пасыпце ўсё цёртым пармезанам і меленым белым перцам, залейце смачным раслінным алеем. Белы перац можна замяніць на ружовы — ён чудова падыходзіць да астатніх інгрэдыентаў. Я не дабаўляю соль у гэты салат, але вы можаце пасаліць па смаку.
- 6
Крок 6
Незвычайны, але вельмі смачны салат з крэвэткамі і малінай гатовы. Падавайце неадкладна пасля прыгатавання.