Салат з крэветкамі і кальмарамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Ідэальны з пункту гледжання кулінарыі салат, вельмі арганічнае спалучэнне прадуктаў. Салат з крэветкамі і кальмарамі — класіка сярэдземнаморскай кухні, на ўзбярэжжы Сярэдземнага мора такі салат лічыцца адным з самых папулярных страв. Што ж, правяду пэўны майстар-клас і раскажу. Прыкрасце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лісты салату прамыць і крупна парваць у салатніцу.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце тонкімі паўкалямі, дадайце ў салатніцу.
- 3
Крок 3
Агурок чыстым ад шкіркі, нарэзаць тонкімі паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Чырвоны і жоўты перац нарэзаць тонкай саломкай, разам з нарэзанымі агуркамі дадаць у салатніцу.
- 5
Крок 5
У іншай місцы змяшаем зярністую гарчыцу, лімонны сок, падсонечную алей, соль і мёд.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрэваем крыху алею, дадаем у яе морапрадукты, салім. Смажым 2 хвіліны на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Каб салат быў больш смачны, пададзім яго прыгожа, як у рэстаране. Партрэбуем памідоры чары папалам і выкладзем па краях сервіроўкі.
- 8
Крок 8
Заправім салат прыгатаваным намі соусам.
- 9
Крок 9
Выкладваем заправлены салат у цэнтр талеркі.
- 10
Крок 10
Спаржу разрэзаўшы папалам, выкладваем на салат.
- 11
Крок 11
Нарэшце, выкладваем на салат морапрадукты — кальмары, крэветкі і іншыя выкарыстаныя. Салат з крэветкамі і кальмарамі гатовы!