Салата з крэветкамі, авакада і яблыкам
Апісанне
Для салату можна ўзяць крэветкі любога памеру, але калі яны сырыя, то трэба іх спачатку зварыць ці падсмажыць. У мяне вараныя і замарожаныя крэветкі, таму мне не трэба было іх варыць. Аўакадо лепш узяць шчыльнае, але спелае, тады салат матыў нутавы прысмак. Расліннае алей можна ўзяць любое, але лепш усё аляйвавае. Калі салат атрымаўся занадта кіслы, дадайце трохі мёду ці цукру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з крэветкамі, авакада і яблыкам. Яблык, авакада і лісцікі салату прамыйце і абсушыце. Чырвоны лук і чынёк пачысціце. Крэветкі размарозце, пачысціце і залейце кіпятком на 1-2 хвіліны, пасля чаго зліце ваду праз сіта.
- 2
Крок 2
Часнык натрыце на сярэдняй цёрцы, чырвоны лук дробна нарэжце. Складзіце ў міску пасяроджаныя агародніны, гарчыцу, ўлійце раслінную алею, сок лімана, пасаліце і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Яблык разрэжце папалам, выдаліце сэрцаўіну і нарэжце сярэдняй саломкай. Дадайце яблыкі ў заставу і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Авакада разрэжце ўздоўж, падзяліце на дзве часткі і выдаліце костачку. Знявіце з паловак шкіру і нарэжце на кавалачкі. Дадайце авакада ў міску з яблыкам і ўсё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў салат крэвэткі і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Разарвіце лісці салату і выкладзіце іх на сервіроўчай тарэлцы. Зверху выкладзіце салат і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.