Салат з крэвэткамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У мяне ёсць некалькі добрых рэцэптаў, якія спадабаюцца многім, нават досведным дэгустатарам. Іменна гэты варыянт заслугоўвае месца ў рэстаранным меню. Абавязкова азнаёмцеся з тым, падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зрабіце соус. Змяшайце мёд з соусам «Шрырача».
- 2
Крок 2
Цяпер займіцеся креветкамі. Разагрейце масла на скавародзе.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ачышчаныя крэветкі ў скавародку.
- 4
Крок 4
Дадайце сушаны часнык і перац. Перамешвайце крэветкі лапаткай.
- 5
Крок 5
Улійце востра-слядкі саус да крэвэтак, калі яны ўжо амаль прыгатаваныя. Смажце, перамяшаючы, працягласьцю дзве хвіліны.
- 6
Крок 6
Пакуль креветкі астываюць, займіцеся самім салатам. Латук прамыйце і пакрошце.
- 7
Крок 7
Агурок нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 8
Крок 8
Парэжце сельдэрэй.
- 9
Крок 9
Змешайце ўсе нарэзаныя інгрыдыенты. Дадайце да іх сір з плямістай цвіллю.
- 10
Крок 10
Дадайце ў салат крэвэткі.
- 11
Крок 11
Палійце салат сокам паловыны лайма.
- 12
Крок 12
У канцы дадайце ў салат насенне, астатні соус з скавародкі і соус «Цэзар».