Салат з ракавымі палачкамі
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання салату «Вясёлы краб» з крабавымі палачкамі. Салат можна назваць яскравым, фарбавітым, прыгожа афармленым і вельмі смачным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу варым адразу ў скурцы, потым даем яй астыць і чыстым. Нарэжам яе невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Уварываем яйкі ўваскуру, чыстым ад шкарлупы. Нарэзаем іх невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. У скурэ варым моркву, ад яе адрэзаеце каля дзесяці сантыметраў. Нарэжце два кружкі і дзесяць палосак, гледзіце на выяву. Астатнюю моркву нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Цяпер чыстым ад целафана крабавае мяса ці крабавыя палачкі і нарэжам на кавалачкі: кожную палачку разрэжам уздоўж часткі на дзве або на чатыры, а потым нарэжам папяроч.
- 5
Крок 5
5. Цяпер займемся прыгатаваннем заправакі да салату: дадаем у смятану чорны перац, цымлённы часнык, хмэлі-сунэлі, папрыку, раслінную алей, куркуму і соль. Усё добра змяшаем.
- 6
Крок 6
6. З кансерваванай кукурузы зліваем вадкасць. Парэзаныя ракавыя палачкі, яйкі, морква і бульба змяшаем з кансерваванай кукурузай. Дадаем сюды застуду і добра перамешваем. Салат павінен крыху пастаяць, а потым гаркой выкладваем яго на талерку. Фармуем яго ў выглядзе круглага пагорка. Ножкі і клешчы рака рабім з палосак морквы, а хвосцік і вочкі — з цыбулі-пёра. Наш салат гатовы.