Салат з ракавінамі і персікамі
Апісанне
Салат атрымліваецца сачным, з лёгкім араматам персікаў і пікантнай вострасцю перцу і імбіру. Калі вас беспакоіць шкірка, пачысціце персікі. Калі няма свежых абоў, проста ўзямеце кансерваваныя. Не рэкамендую замяняць краба крабавымі палачкамі, смак будзе ўжо не той.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання крабавага салата з персікамі.
- 2
Крок 2
Крабавыя клешні пакладзіце ў кіпячоную салёную ваду і дакіпяціце. Варыце 2-3 хвіліны, злійце ваду і ахаладзьце. Разрэжце панцыр і дастаньце мяса.
- 3
Крок 3
Персікі памыйце, выдаліце костачку. Папярэжце персікі дробным кубікам, выкладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
Імбір пачысьціце і натрэце на дробнай цёрцы, зеляніну дробна нарэжце. Дадайце імбір і зеляніну ў міску зь персікамі.
- 5
Крок 5
Мяса краба нарэжце і выкладзіце ў салат.
- 6
Крок 6
Дадайце дробна нарэзаны чырвоны лук.
- 7
Крок 7
Залейце салат майонэзам, пасаліце, пры жаданні папярчыце, змяшайце і адразу падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.