Салат з карэйскай морквой і курыцай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Калі зварыць грудку наперад, то салат можна будзе прыгатаваць лічаныя хвіліны. Вельмі выручыць, калі госці на парозе ці трэба хутка перакусіць. Я буду выкарыстоўваць у рэцэпце вараную курэнную грудку, але яе можна замяніць па жаданні на любое іншае варанае мяса. Салат вельмі сачны, з яркім насічаным смакам, нікога не пакіне раўнадушным. Абавязкова спрабуйце. Салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Куріную грудку зварыце ў пасалонай вадзе да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце тонкімі паўкалямі. Дадайце да яго цукар, соль, ваду і вінэгрыт. Змяшайце і пакіньце марынавацца на 20-30 хвілін.
- 4
Крок 4
Перац ачысціце ад насення, нарэжце невялікай саломкай і складзіце ў салатнік ці глыбокую міску.
- 5
Крок 5
Дадайце варанае філе, нарэзанае кубікамі.
- 6
Крок 6
Дадайце карэйскую моркву. Калі морква доўгая, яе лепш папярэдне крыху падрабіць.
- 7
Крок 7
Дадайце адціснуты лук.
- 8
Крок 8
Заліце салат майонэзам, перамяшайце і падавайце да стала. Але калі дазволіць салацэ пастаяць 1 гадзіну ў халадзільніку, ён будзе яшчэ смачнейшы.
- 9
Крок 9
Упрыгажайце па жаданні і падавайце.