Салат з карэйскай капустай і кукурузай
Апісанне
Для салата патрэбна гатовая застуда для фунчозы. Калі ў вас няма магчымасці яе купіць, тады узьміце паводле смаку: молоты карыяндр, востры чырвоны перац, чорны молоты перац, 1/2 ч.л. яблычнага вінаграднага ацэту. На гэтыя прыправы выліце гарачае алей і гатуйце ў адпаведнасці з рэцэптам. Салаце абавязкова трэба дазволіць пастаяць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце кубікамі, памерам да 3 см. Пераложце ў прасторную салатніцу.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце тонкай доўгай саломкай. Дадайце да капусты.
- 4
Крок 4
Перац ачысьціце ад насення, нарэжце саломкай, дадайце да капусты. З кукурузы злійце ваду, пераложыце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Дадайце да гародніну заправу для фунчозы, куркуму, цукор, соль. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
У кастрылі ці на патэльні нагрэйце расліннае алей. Як толькі пачне аддаваць ароматам, дадайце нарэзаны паўкаляццамі цыбулю. Смажце да з'яўлення арамату і лёгкага ружовага колеру.
- 7
Крок 7
У падрумянены лук дадайце пасечаны часнык. Трымайце яшчэ каля хвіліны і знявайце з агню. Лук і часнык выдаліце.
- 8
Крок 8
Гарачае, ароматнае алею выліце на спецыі.
- 9
Крок 9
Салат перамешайце. Накрыйце крышкай і пастаўце на 8 гадзін у халадзільнік.
- 10
Крок 10
Падавайце да стала праз паказаны час.