Салата з копчонай рыбай і авакада
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачны салат можна прыгатаваць за лічаныя хвіліны, калі ў вас ёсць ужо звараныя перапяльчыныя яйкі. Замест іх можна выкарыстоўваць курэйныя яйкі ці свежыя агароджавыны, цвёрды сыр. Падавайце страву да стала адразу пасля прыгатавання. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Зварыце перапёлчыныя яйкі 5 хвілін і ахалодзьце ў лёдкавай вадзе.
- 2
Крок 2
Прамойце лісці салату і стрясіце надлішкі вільгі. Выкладзіце іх на талерку. Разрэжце вараныя перапяльчыныя яйкі напалову, а памідоры-черы на чвэрці. Паловіну авакада ачысціце ад скуркі і нарэжце пласцінкамі. Дадайце абедзве націнкі на талерку.
- 3
Крок 3
Прамыйце памідоры чары, нарэжце ломцікамі і выкладзіце паміж авакада.
- 4
Крок 4
Парэжце дробкамі копчаную рыбу, выдаліце костачкі і скуру. Дадайце да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
Дапаўніце салат майонэзам любой жырнасці ці часночным соусам на белай аснове, папярчыце. Соль не дадавайце, паколькі рыба і так сама па сабе салёная. Упрыгожце прыгатаваны салат свежай зелянінёй і падайце да стала.