Салата з копчанымі мідыйкамі
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Салат для гурманаў і цаніцеляў. Пачнем з падрыхтоўкі інгрэдыентаў — нарэжце і пасаліце сокам лімана авакада, грейпфрут ачысьціце і разбярыце на долькі, крэветкі зварыце і адкіньце на дуршлаг, падрыхтуйце мідыі. Таксама прыгатуйце заправу — змяшайце майонез з сокам лімана, йагуртам, мелкім міндалем, соусам табаска, каньяком і перцам. Цяпер афармім салат для падачы на стол: у шклянку пакладзіце ліст салату, потым крыху грейпфрута, авакада, мідый і крэветак. Зверху — сталовую лыжку заправы. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Крэветкі трэба размарозіць і крыху зварыць, а таксама прыгатаваць мідый. Аўакада нарэжце тонкімі палоскамі.
- 2
Крок 2
Ламкі авакада пасалі лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Памело ачысціце і падзяліце на долькі.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце застужку – змяшайце майонез з лімонным сокам, йогуртам, малотым міндалём, соусам табаска, каньяком і перцам. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
У шклянку для падачы пакладзіце ліст салату, потым крыху грейпфрута, авакада, мідый і крэветак. Зверху — сталовую лыжку заправакі і падавайце да стала.