Салат з копчаным вугром
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Калі ваш арганізм патрабуе чаго-небудзь зусім новага і экзатычнага, тады гэты просты рэцэпт салату з копчаным вугром тое, што вам трэба. Калі вы ўжо ўспелі азнаёміцца з састаў, то, напэўна, заўважылі, што спіс патрэбных інгрэдыентаў даволі незвычайны. Калі я ўпершыню ўбачыла такі салат, то не адразу адважылася яго паспрабаваць, бо вугар у спалучэнні з фруктамі, і яшчэ ў дадатак з хрэнам, на першы погляд — не самая лепшая ідэя. Аднак я была ўражаная, насколькі ідэальна ўсе гэтыя прадукты спалучаюцца ў адной страве, а смак у яго атрымліваецца салодка-востры — я засталася ў захапленні. І калі вы не баіцеся паспрабаваць што-небудзь новае, тады я з задавальненнем раскажу вам. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шпінат і салат фрысэ прамываем, высушваем і складваем у міску, дадаем вершкавы хрэн.
- 2
Крок 2
Цяпер дадаем крыху майёнезу, салім і акуратна змяшаем.
- 3
Крок 3
Нарэжце маліну невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Філе дымленага вугра нарэзаць трымаўнікамі.
- 5
Крок 5
Чэрэзі разрэзаць папалам, а папайю таксама нарэзаць трыма вуглом.
- 6
Крок 6
Цяпер у пацыяноўную талерку выкладваем лісці шпінату і салату фрысэ. На іх прыгожа размяшчаем нарэзанага вугра, маліну, папайю і памідоры. Салат гатовы, і яго можна падаваць да стала.