Салат з копчанай сцяблоўкай і грыбамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты салат вельмі падабаецца маім госцям, ён незвычайны, няшаблонны, пры гэтым вельмі смачны і арыгінальны. Ну а падача робіць яго вельмі прыкметным. Спробаваць яго хочацца ўсім і заўсёды. Перад новагадовымі святамі рэкамендую прыгатаваць гэты салат і вам. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Бульбу зварыце ў скурцы да гатоўнасці, яйкі зварыце варкімі.
- 2
Крок 2
Лук дробна нарэжце. Выкладзіце ў скавародку з разагрэтай расліннай алеям і пасмаляйце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Грыбы ачысьціце і нарэжце. Пакладзіце на патэльню да луку і падсмажце да поўнай гатоўнасьці.
- 4
Крок 4
Здыміце мякоть з копчанага курочага бедрышка і дробна нарэжце. Скіру не выкарыстоўвайце.
- 5
Крок 5
Прапаную збіраць салат з дапамогай глыбокай місівы. Выкладзіце яе знутры харчовай плёнкай.
- 6
Крок 6
Звараныя ўкруці яйкі начысьціце, бялкі аддзяліце ад жаўткоў. 2 бялкі натрэце на дробнай цёрцы і выкладзіце на дно салатніка. Лёгка пасмажце майонэзам.
- 7
Крок 7
Цяпер выкладзіце падрэзаную курыцу і таксама змашыце невялікай колькасцю майонезу.
- 8
Крок 8
Натрыйце астатні белак і жаўткі на дробнай цёрцы і выкладзіце наступным пластом.
- 9
Крок 9
Наступны пласт — пасмажаныя грыбы.
- 10
Крок 10
Бульбу ачысціце ад скуркі і натрэце на дробнай цёрцы. Выкладзіце бульбу апошнім пластом і слегка ўтрамбуйце.
- 11
Крок 11
Перавярніце салатнік на плоскую талерку, салатнік адразу аддзеліцца ад плёнкі, плёнку таксама акуратна здыміце.
- 12
Крок 12
Вось такім прыгожым атрымаўся наш салатык.
- 13
Крок 13
Украсце салат па свойму смаку. У мяне засталося крыху кансерваванай кукурузы і слодкага перцу, я вырашыла выкарыстаць іх для ўпрыгожвання. Але можна проста пасыпаць дроблёнаю зелянінёй, тым больш прыгожа атрымаецца.
- 14
Крок 14
Упрыгажайце па жаданні і падавайце.