Салат з копчанай сардэлкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рассказваю, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мяне замарожаныя гародніны, разморожваць іх не трэба.
- 2
Крок 2
2. Залейце кіпятком, пакладзіце шчапотку солі і варыце 10 хвілін. Гэтага часу дастаткова для варкі тонка нарэзанай маліны і фасолі. Гатовыя агароджыны зліце праз друшляк, каб сцякла ўся вадкасць.
- 3
Крок 3
3. Вараную (ці печеную) бураку ачысціце і нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
4. Лукавіну ачысціце, нарэжце танкімі паўкалямі і замарынуйце ў бальзамічным вінэгрыце.
- 5
Крок 5
5. Смажаную сельдзь разабраль, абавязкова зняць скуру, нарэзаць кавалачкамі.
- 6
Крок 6
6. Зрабіце заправу для салату: змяшайце смятану з гарчыцай і чылі, дадайце дробна нарэзаны шпінат, чабер. Пасоліць і дадаць чорны перац па жаданні, я не дадавала соль.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце ўсе інгрыдыенты салату, дадайце застолле, перамяшайце.
- 8
Крок 8
8. Падавайце салат пацыянальна і ў агульным салатніку.
- 9
Крок 9
9. Атрымалася два поўныя салатнікі і яшчэ адна парцыя ў мяне засталася пра запас. Смачна есці!