Салат з копчонай салакой
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Для прыгатавання салату з копчонай салакой можна выкарыстоўваць як малады, так і стары бульбяны. Пры жаданні яго можна не толькі сварыць, але і запечыць. Бярыце памідоры свайго любімага сорту і колеру, з мікада салата атрымліваецца вельмі сачнасці і араматнай. Прыгожайце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Зварыце бульбу і яйкі да гатоўнасці. Яйкі звычайна варыцца каля 10 хвілін, бульбе трэба 15-20 хвілін, у залежнасці ад памеру бульбін. Я выкарыстоўваю маладую бульбу і вару яе цэлай, але пачышчанай. Калі вы будзеце выкарыстоўваць старую бульбу, тады варыце яе ў шклоўцы, папярэдне памыўшы яе жорсткай губкай.
- 3
Крок 3
Ачысьціце сардэлку. Адрэжце галаву, выдаліце ўнутранасьці, акуратна знясьці філе з хрыбты. Скіру я не выдаліла, пры жаданьні вы можаце гэта зрабіць.
- 4
Крок 4
Прамыце і абсушыце латук, парвіце яго рукамі, выкладзіце ў глыбокую талерку.
- 5
Крок 5
Нарэжце бульбу, моцарэлу і памідоры кружочкамі аднолькавай таўшчыні, складзіце ўсе ў асобную міску.
- 6
Крок 6
Дадайце сардэлку, залейце ўсё любімым раслінным алеем, крыху папярчыце. Пры жаданні пасаліце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце заправленыя агародніны з сырам і рыбай на салат.
- 8
Крок 8
Паверх выкладзіце тонка нарэзанае яйка, пасыпце зелянінёй, яшчэ крыху папярчыце і апрысніце алеем.
- 9
Крок 9
Салат з копчанай салакой гатовы. Падавайце адразу ж да стала.