Салат з курайчанай курыцай, чорнаслівам і воласкімі арэхамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Арыгінальны салат падыходзіць як для вячэры ў сямейным коле, так і для святочнага стала! Вараны рыс можна замяніць вараным бульбам, малінай. Майонез жаданы выкарыстоўваць хатні. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Курныя яйкі зварыце ўкруч і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Чорны слаўн замочце ў гарачай вадзе на 5-10 хвілін, а затым прамыйце, падсушце і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Рыс зварыць да гатоўнасці, пасаліць.
- 4
Крок 4
У астыўшы рыс дадайце 1-1,5 сталовай лыжкі майёнезу і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Зберазьце салат у сервіровачнае колца. Для гэтай колькасці інгрэдыентаў спатрэбіцца колца дыяметрам 14-16 см. Устанавіце колца на пласкае блюдзе, на дно пакладзіце першым пластам рыс і шчыльна ўтрамбуйце яго.
- 6
Крок 6
Курынае копчанае мяса нарэжце невялікім кубікам і выкладзіце на рыс.
- 7
Крок 7
На курыцу выкладзіце нарэзаны чорны сушаны малінак.
- 8
Крок 8
Палійце шчыльна майонэзам.
- 9
Крок 9
Свежы агурок прамыйце, абсушце і нарэжце невялікім кубікам. Выкладзіце наступным слоем. Дрэнна змажце майёнезам.
- 10
Крок 10
Звараныя яйкі нарэжце кубікамі, шчыльна выкладзіце на свежы агурок.
- 11
Крок 11
Таксама шчодра змашчыце яечны пласт майонэзам.
- 12
Крок 12
Паверх яечнага пласціка натрыце сыр.
- 13
Крок 13
Гарэцкія арэхі слабценька падсмаліце ў духоўцы ці на сухой скавародцы, потым дробна нарэжце. Пасыпце арэхі на сыр. Пастаўце салат у халадзільнік на некалькі гадзін для стабілізацыі.
- 14
Крок 14
Акуратна здыміце сервіровачнае колца. Падавайце салат да стала!