Салат з курыцай пад копчанай
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Здавалася б, што здзівіць салатам з копчанасцямі ўжо проста немагчыма, але пасля прыгатавання гэтай стравы маё меркаванне кардынальна змянілася. Сумес тварогу, свежых павідла і копчанай курыцы апынулася вельмі ўдалай, выгаднай і цікавай. Да таго ж, прыгатаванне стравы не патрабуе дадатковай падрыхтоўкі. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Копчаную сцябрыну аддзяляю ад косткі і нарэзаю на кавалачкі. У салатніцу выкладаю ніжнім слоем копчаную сцябрыну.
- 2
Крок 2
2. Змазваю мясо тонкім слоем майонезу. Раўнамерна размеркую майонез.
- 3
Крок 3
3. Агурок прамываю і нарэзаю невялікімі кавалачкамі. Калі ён не малады, то папярэдне здымаю з яго скурку.
- 4
Крок 4
4. Выкладваю гародніну на слой майонэза і курыцы, размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
5. Петрушку мию і высушваю сухапыльнымі рэчывамі, дроблю нажом.
- 6
Крок 6
6. У міску кладу твараг (лепш хатні), дадаю майонэз і дроблёную зеляніну, салюю і перамешваю.
- 7
Крок 7
7. Выкладваю тварожную масу на слой агуркоў, размеркаваю яе.
- 8
Крок 8
8. Твараг з майонэзам дастаткова сачны, але каб салат быў не сухі, прамазваю яшчэ крыху майонэзам.
- 9
Крок 9
9. Зялёны лук прамываю і высушваю салфеткамі, потым нарэзаю яго дробна.
- 10
Крок 10
10. Пасыпаю салат зялёным лукам. Памідор прамываю і нарэзаю вялікімі долькамі, выкладваю іх на салат. Лімон нарэзаю невялікімі кавалачкамі і выкладваю побач з памідорамі.