Салат з копчанай чырвонай рыбай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гатуецца салат з копчанай чырвонай рыбой у дамашніх умовах проста. Яго яшчэ называюць «Нарвежскі». Часцей за ўсё для яго прыгатавання выкарыстоўваецца копчаная гарбуза, але іншы раз бяруць форэль (тады салат пакажацца больш няжным). Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакуль мы будзем займацца рыбаю, трэба зварыць гародніну. Бульбу і моркву гатуем у «мундзірах».
- 2
Крок 2
2. Тым часам пачынаем чысціць рыбу. Нарэжам яе невялікімі кубікамі. Калі астудзяцца гародніны, таксама нарэжам іх кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Пасля нарэзкі ўсіх інгрыдыентаў, заправіце лук. Пасля гэтага можна пачынаць фармаваць пласты салату: бульба, рыба, лук, маліна і зноў усё спачатку.
- 4
Крок 4
4. Слоі можна фармаваць па-рознаму. Галоўнае, каб рыба апынулася з луком у цэнтры. Такі салат з копчанай чырвонай рыбой лепш фармаваць паразна з дапамогай кухонных колцаў.