Салат з копчанай кабылкай на год Быка
Апісанне
Ніхто не здагадаецца, якае менавіта страва хаваецца пад такой відавочнай падачай, але ўсе госці абавязкова захацяць яе паспрабаваць. Выкладвайце салат на тарэлку перад падачай да стала. Не забывайцеся пра свежую зеляніну ў якасці ўпрыгожвання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Зараньне зварыце бульбу, моркву і курныя яйкі, астудзіце іх у вадзе.
- 2
Крок 2
Ачысьціце вараныя гародніны і курыныя яйкі ад лушпіны і шкарлупы, прамыйце ў вадзе. 2 бульбіны і 1 яйка адкладзіце для ўпрыгожваньня салату. Нарэжце гародніну невялікімі кубікамі і высыпце наразку ў глыбокую посуд.
- 3
Крок 3
Нарэжце копчаную калбасу кубікамі, выкладзіце яе ў ёмістасць разам з зялёным гарошкам.
- 4
Крок 4
Нарэжце салёныя агуркі такім жа кубікам і пакіньце на 5 хвілін, каб з іх стекла лішняя вадкасць. Потым выкладзіце ў ёмістасць.
- 5
Крок 5
Дадайце майонез, пасаліце і перамяшайце. Пры жаданні можна дадаць у салат дроблёны зялёны лук.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат у форме галавы быка. Натрэце бульбу на цёрцы з дробнымі адтулінамі ў адзін посуд, а белак курочага яйка — у іншы посуд. Змяшайце з майонэзам. Выкладзіце бульбяную масу на вялікую частку галавы.
- 7
Крок 7
Частку курэчага белка пакладзіце на меншую частку галавы. Зрабіце нос быка з кружочка калбасы, а ноздрэ і вочы — з паловінак алявінак без костачак.
- 8
Крок 8
Вушы зрабіце з ломцікаў солёных агуркоў, а рагі — з калбасы. Прыкрасце салат і падайце да стала. З надыходзячым Новым годам!