Салат з кансерваванай гарбузай і грыбамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат гатуецца вельмі проста і хутка. Як правіла, яго робяць пластамі. З улікам таго, што гарбуза, майонез і грыбы ўтрымліваюць соль, можна абысціся без яе. У крайнім выпадку пасаліць пласт морквы і яек. Падыходзяць любыя марынаваныя або салёныя грыбы. Мяккі і смачны салат ачаруе любіцеляў рыбы. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Лук пачысьціце, прамыйце і нарэжце паўкалямі. Складзіце ў місачку і залейце гарачай вадой. Праз 5-6 хвілін ваду зліце. Пасля гэтага лук пазбудзецца гаркі.
- 3
Крок 3
Маркову зварыце, ахалодзьце і пачысьціце. Натрэце на цёрцы і выкладзіце першым слаем салату. Нанясіце майонэз на маркову.
- 4
Крок 4
Адкрыйце банку з кансэрваванай гарбузай, спустасьце ваду, а рыбу размясціце вілкай. Выкладзіце другім слоем салату. Змашчыце майонэзам.
- 5
Крок 5
На гарбушу пакладзіце пласт луку.
- 6
Крок 6
Лук таксама змажце майонэзам.
- 7
Крок 7
Марынаваныя грыбы нарэжце. У мяне былі шампінённы. Выкладзіце наступным слоем салату. Змашчыце майонезам.
- 8
Крок 8
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце, пачысьце. Аддзельце бялкі ад жоўткаў. Натрэце бялкі на цёрцы і выкладзіце на салат.
- 9
Крок 9
Жаўткі размясціце і выкладзіце на бакі салату.
- 10
Крок 10
Упрыгніце салат. З петрушкі, кропу і жаўткоў я зрабіў кветкі. Можна проста пасыпаць верх салату зелянінёй.
- 11
Крок 11
Салат з кансерваванай гарбушы і грыбоў гатовы. Падавайце на закуску.