Салаты
Салат з кальрабі і рэпай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Адсекчы жорсткія стэблы ад калярабі. Нарэзаць лісце падоўж патонкімі палоскамі. Абрэзаць канец кораня ад цыбуліны і выдаліць жорсткі вонкавы слой. Разразаць папалам уздоўж. Ачысціць і разразаць рапу на 4 часткі. Дробна нарэзаць зялёную цыбулю. У кухонным камбайне здробніць калярабі разам з рапой. У невялікай місцы збіць разам лімонны сок, арахісавае алей, мёд і кунжутнае алей, прыправіць соллю і перцам. Дадаць цыбулю, здробнёную калярабі і рапу ў міску, перамешаць. Дазволіць пастаяць у працягу 15 хвілін і падаваць. Пры жаданні ўпрыгожыць і падаваць.