Салат з кальрабі і коранем петрушкі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Рэцэпт прыгатавання салату з калярабі і коранём петрушкі. Усім, хто сачыць за сваёй фігурай, асабліва вясной і ўлетку, дадзены салат стане сапраўднай знаходкай. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё зварым курыную грудку з морквой, чорным перцам, лавровым лістом і цыбулінай. Варым прыкладна пяцьдзясят хвілін. Калі грудка зварыцца, даем ёй астыць, здымаем скурку і аддзяляем ад косткі цела.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем і натыраем корань петрушкі на дробнай цёрцы. Дадаем у наш салат кольрабі. Кольрабі трэба ачысціць, а потым натрыць на крупнай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. З кансерваванай кукурузы зліваем вадкасць і дадаем у салат. На вялікай цёрцы натыраем копчаны сыр і таксама дадаем у салат. Кольрабі і сыр можна нарэзаць саломкай (тонка).
- 4
Крок 4
4. Промываем і разразаем на дзве паловіны слодкі перац, перагародкі і насенне выдаляем. Нарэзаць саломкай.
- 5
Крок 5
5. Прамываем і дробна нарэзаем зеляніну. Добра, калі ў гэты салат мы дадам больш сельдэры, базыліка, кінзы і ўкропу.
- 6
Крок 6
6. Дадаем у салат здзюлены або дробна-дробна нарэзаны часнык, крыху аляйвовага алею. Усё добра змяшаем.