Салат з калбасай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. У рэцэпце выкарыстоўваюцца солёныя агуркі, лісці салату, зялёны горшак, маліна, бульба і, вядома ж, калбаса. Вельмі добра дадаваць у салат паўкураную калбасу. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуем моркву: чыстым і марынуем па-карейску. Усе патрэбныя прыправы бярэм з пакетыка. Такім чынам, морква стае вельмі няжная і служыць добрым упрыгожваннем салату.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем калбасу ад шкуркі і нарэзаў яе тонкай ня доўгай саломкай. Салёныя агуркі і чырвоны лук нарэзаў невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Зварываем бульбіну ў скурцы, потым чыстым ад скуркі і нарэзаць бульбу невялікімі кубікамі. Прамываем лісці салату пад цягучай вадой і нарэзаць іх дробна. Каб лісці салату былі больш сочнымі, іх лепш адзінаць рукамі, а не нарэзаць. Можна таксама не нарэзаць і бульбу — яе можна натраць на вялікай цёрцы. Тады салат атрымаецца больш няжным.
- 4
Крок 4
4. У мисцы змяшаем усе гатовыя інгрэдыенты, дадаем сюды крыху майонезу і ўсё добра змяшаем. Паколькі ў салаце ёсць салёныя агуркі і карэйская марква, якія і без таго надаюць салацу востры смак, дадаем солі вельмі крыху.
- 5
Крок 5
5. Даем салату настояцца прыкладна дзве гадзіны. Калі ён настойваецца, выкладваем яго на талерку і афармляем лісточкамі салату. Страва атрымліваецца вельмі насыценнай і добра падыходзіць да моцных напояў ці віна.